Dão Álvaro Castro Branco 2025 Scheurebe

Dão Álvaro Castro Branco 2025 ScheurebeDe 'godfather' van de Do regio, Alvaro Castro, bepaalt met deze cuve de norm van smaakvolle elegantie die zijn regio zo typeert. Do heeft het zachtste klimaat van Portugal. Dat laat een langzame rijping van de druiven toe en aldus komen de trossen van de stok met een prima evenwicht tussen suikers en zuren in het sap. Dat is de ideale basis om verfijnde wijnen te maken. Alvaro Castro beheerst die kunst als geen ander. Deze verfijnde goudgele witte

De levendige zuren en minerale ondertoon zorgen voor een lange

maar iets noordelijker gelegen

Laurent een variëteit van de spätburgunders was

Dit is een droom van een manzanilla

Bejubeld door Jeb Dunnick en Rhone fanaat Robert Parker

met fijne tonen van specerijen van de gedeeltelijke houtrijping

De Dechant-site is anders en dat maakt de wijn ook bijzonder

lekker vol

Hier zijn viognier voor wit en syrah voor rood de heersende druiven

Geen houtrijping dus

De Pajè is een gulle wijn in relatief gepolijste stijl

wat resulteert in een wijn met een explosief aroma van exotisch fruit zoals ananas