Paleta iberica "Cebo de Campo" de Extremadura Peso:6.4 kg

Paleta iberica "Cebo de Campo" de Extremadura Peso:6.4 kgPaleta ibrica "Cebo de Campo" que proviene de cerdos de raza ibrica crados en libertad y alimentados exclusivamente con cereales y hierbas. Es una paleta de muy buena calidad de la zona suroeste de Espaa y mas concretamente de la provincia de Badajoz en Extremadura. La regin de Extremadura es una de las zonas ms propicias para la cra del cerdo de raza ibrica y para el proceso de curado de los jamones. Curacin natural sin medios mecnicos de 20 24 meses

chocolate estructurado y potente en boca

Disponible en trozos y en pieza entera

La maduración natural de estos jamones sin medios mecánicos es de unos meses

Los animales utilizados para producir este jamón son cerdos de raza 100% ibérica que viven en libertad y se alimentan de raices

El jamón de Trevelez que ofrecemos es un jamón serrano sin conservantes y los únicos ingredientes son jamón y sal marina

Es una paleta de muy buena calidad de la zona suroeste de España y mas concretamente de la provincia de Badajoz en Extremadura

1 / 15 Grasas (g) 0 de las cuales ácidos grasos saturados (g) 0 Carbohidratos (g) 1

0 Carbohidratos (g) 5

Jamón ibérico de bellota procedente de cerdos 50% ibéricos criados en libertad

- 2 posiciones en la base para sujetar el jamón

Ingredientes: cerdo ibérico de bellota 100% ecológico (164 grs por 100 grs de producto terminado)

Soporte giratorio plegable en madera de bambú y acero: